蔬食X體重X烹飪（陸）

前情提要：

減重不是一昧的少吃，吃的健康、剛好，代謝率才會正常、也不易回胖。

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一天只要不超過卡路里，你就一定能瘦下來。

那運動的部份呢？

大家都常聽到，運動是減重的不二法門，但也常聽到，『我一週上班數百小時，哪有時間運動呀！』

運動的確在減重中，扮演重要的角色。

運動跟飲食一樣，也不能過量，過量的運動，可能會傷害你的身體，而且很多運動消耗的卡路里，你知道嗎？運動完喝一杯運動飲料，可能你剛才作的就是白工了。

美國時代雜誌，也曾對運動以及減重的效率，作出一份研究心得。

適度的運動，除了幫你塑身，瘦脂肪不瘦肌肉，幫忙消耗卡路里，最重要的還是幫你強化基礎代謝，讓你瘦下來的腳步更快，也不會傷害身體。

過度的運動，可能讓你更容易感到肌餓，如果意志力不夠堅定的人，反而吃的更多，吃的更胖。

簡單來說，『適量飲食、適度運動』便是減重的關鍵。

而營養師給我的功課，很簡單，一天走路至少30分鐘，幫助提升代謝率，講起來似乎很簡單，但事實上真的很容易，只要你願意拿出意志力。

營養師完整的介紹之後，她也提供了資料供我參考，讓我了解每份食物計算方式，接下來，就得靠自己努力了。

當我步出醫院大門，便悄悄的跟自己說：『加油，這次一定要成功，所以減重之前再吃一頓好的吧！』