蔬食X體重X烹飪（肆）

前情提要：
我在一間充滿青春氣息的房間裡，喘不過氣。



當醫生問我，我是怎麼吃的。

很快的，我就把這半年來的飲食日記作個分享。

早餐：

一般來說，我的早餐幾乎不會吃，但一吃，就是兩個蛋餅一個漢堡，或是兩個蛋餅，一片法式吐司，或是鐵板麵加漢堡。

我害羞的說『有時候，我還會多加一個漢堡，一次解決兩餐。』

午餐：

一個便當，如果早餐吃了一大堆，就半個便當。

晚餐：

我們家幾乎是不開伙的，我的母親的興趣不在廚房，在中華電信相關服務上，並且就算她願意下廚，我們可能也不會吃。

因此晚餐幾乎是我的外食時間，自從離開減重蔬菜湯之後，在夜晚，我對食物的需求遠比吸血鬼還大，什麼都想吃，每一道料理都不能從我的口中放過，最重要的，晚上工作時，嘴巴一癢，又會不小心喀上一包零食、一碗泡麵、一杯飲料。

一定有人會問，你難道不知道這樣吃會胖嗎？

我心理也很清楚，這樣肯定會越來越胖，但有時候，可能一天事情比較多，或刻意節食一兩天，又很難控制自己的食慾了，便一路吃下去。

當然，跟缺乏營養常識也有關係，而營養常識，國中課本就教過的事，卻是健康減重的唯一解，在這次減重的過程中，我才深刻的體會到。

當我將三餐記錄報告後，營養師又問我，『你一週運動幾次？』

嗯...想了又想，我通常晚上都會拿槍上戰場，跑過好幾座山，開坦克、搶戰鬥機，但這一切都發生在『戰地風雲3』裡。

『我...沒運動。』

我很勇敢的吐出真相，但內心其實很矛盾，『我已經胖的運動困難了，就算沒運動，也不是我的錯吧！』，『我知道，運動可以幫助減重，我不就成功過嗎？』這兩種聲音，當下在心中吵了起來。

但今天就是來解決問題的，不管怎樣，都得面對它，因此，我也準備好收到節食通知，或打打籃球之類的結果了。

營養師看了看我，想了幾秒，她冷靜的說：『要減重，你首先記得什麼都要吃。』

這句話，換我吃了一驚了。